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【ポイント10倍】【送料無料】【浅漬けレシピ付】菜漬器 浅漬け名人(浅漬名人)【テレビで紹介】
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わずか30分で野菜の旨味たっぷりの浅漬けができあがります。「浅漬け名人」の中に、適当な大きさに切った野菜を入れ、少量の塩を混ぜるだけ。これだけで、約30分後には、美味しく色鮮やかな浅漬けが出来上がります。その秘密は、容器と落としぶたの電気石タウマリンセラミックから放出される遠赤外線が、野菜の自然発酵を促進し、野菜の旨味もアップさせるから。しかも、容器内に発生する微弱電流が乳酸菌と酵母を増やして、まろやかな味に仕上げます。ごはんを炊いている間に、浅漬けが簡単にできるので実に便利。塩分少なめで、健康的な浅漬けを毎日の食卓にならべてみませんか。●セット内容/鉢本体、中蓋、外蓋、重し●サイズ（約）/直径18.5×高さ15.5cm●重量（約）/2.7kg●材質/電気石タウマリンセラミック製●浅漬け名人四季別レシピ(浅漬けレシピ)付●日本製 浅漬け名人 わずか30分で野菜の旨味たっぷりの浅漬けができあがります。 「浅漬け名人」の中に、適当な大きさに切った野菜を入れ、少量の塩を混ぜるだけ。 これだけで、約30分後には、美味しく色鮮やかな浅漬けが出来上がります。 その秘密は、容器と落としぶたの電気石タウマリンセラミックから放出される遠赤外線が、野菜の自然発酵を促進し、野菜の旨味もアップさせるから。 しかも、容器内に発生する微弱電流が乳酸菌と酵母を増やして、まろやかな味に仕上げます。 ごはんを炊いている間に、浅漬けが簡単にできるので実に便利。 塩分少なめで、健康的な浅漬けを毎日の食卓にならべてみませんか。 セット内容 鉢本体、中蓋、外蓋、重し説明書、季節のレシピ集（38品） サイズ（約） 直径18.5×高さ15.5cm 重量（約） 2.7kg 材質 電気石タウマリンセラミック製 生産国 日本製 材質：陶器 主原料：陶器粘土、タウマリン鉱石 ※セラミックには一切放射性物質は入っておりません。 菜漬器「浅漬け名人」の仕組みは、本体を構成している原料「電気石タウマリン鉱石」が遠赤外線(育成光線領域)を放出しており成熟スピードを加速させています。 初めての方でも簡単に浅漬けの味が楽しめます。お好みの野菜を適当な大きさに切って、少量の塩（1〜1.5%)と混ぜ、菜漬器「浅漬け名人」に入れます。後は落しぶたをして、重石を乗せるだけ。ご飯を炊く前に菜漬器「浅漬け名人」に野菜を漬けておけば30分〜1時間で出来上がり！毎日造りたてで美味しい自家製漬物が味わえます。 短時間(30〜1時間)で漬けるには、 野菜を細切り・薄切りにして、漬けて下さい。 1キロの重石なので、野菜は500g以内にして下さい。 お塩だけで漬ける場合は「1.5％」で十分に漬ける事が出来ます。 500gだと大さじ1/2です。 すぐに食べない場合〜保存の方法は？ お好みの漬け具合まで漬けあがり、すぐに食べない場合は、 菜漬器「浅漬け名人」から別容器に出た水ごと移し、冷蔵庫に入れてください。 また、スペースがある場合は、「浅漬け名人」ごと冷蔵庫へ入れましょう。 なぜなら、常温で置いたままにすると、 遠赤外線の影響でどんどん熟成が進み、風味が変わってしまうからです。ヌカ漬けは？ ヌカ床は入れたままでも大丈夫です。ただ、通常通り、1日1回はヌカを混ぜて空気を与えてあげて下さい。通常よりも菜漬器でのヌカ床は早く漬かります。いつもの半分の時間を目安にして下さい。 菜漬器「浅漬け名人」推薦文 最近はお漬物を購入される家庭が一般的になってきました。 しかし、これが問題なのです。 店頭で販売されている漬物は、調味液(塩、酢、その他の調味料、保存料や色素)に漬けたものが多く、 風味も栄養も欠けた、人工的な味付けの濃いものが多く販売されています。 本来、漬物は自然発酵させることにより、まず乳酸菌が作用して酸味や旨みも増えて味もよくなり、胃腸を整え、 ぬか漬けなどはさらにビタミンB1が5〜6倍に増加して、胃腸のために大変有効な結果を生むのです。 そこで簡単に多くの乳酸菌が作れるのが「浅漬け名人」です。 近年の住宅事情で漬物を漬ける場合、場所もなく、エアコン等による乾燥によりうまく漬けられませんが、 「浅漬け名人」は、その欠点をおぎなうように開発されました。 この機会に、健康を考えた本物の漬物をご自分の手で作ってみようではありませんか。 私が自信を持ってお薦めします。 学校法人服部学園 服部栄養専門学校 理事長・学校長 服部 幸應 ●セット内容/鉢本体、中蓋、外蓋、重し●サイズ（約）/直径18.5×高さ15.5cm●重量（約）/2.7kg●材質/電気石タウマリンセラミック製●浅漬け名人四季別レシピ(浅漬けレシピ)付●日本製お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。お手数ですがこの部分は iframe 対応のブラウザで見てください。
価格：￥13800-[税込]
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