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【 有機生醤油 (大) 500ml 】 国産有機大豆、有機小麦、天日塩に湧き水を仕込んで熟成★搾りたてを生のまま瓶詰めするから酵母菌と乳酸菌が生きています♪風味豊かな香りと味を感じていただけます!ビオクラオリジナル食品★


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国産有機大豆、国産有機小麦、海塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで熟成させました。搾りたてを火入れすることなく生のまま瓶詰めしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。そのため風味が豊かで、そのままでも旨みが広がります。おひたしなどに直接かけたり、ドレッシングに加えるなど、生使いをすると、火入れしたものとの違いがはっきり分かります。原材料:有機大豆、有機小麦、食塩内容量:500ml保存方法:直射日光を避け、冷所で保存して下さい。販売者:株式会社ビオクラ食養本社(山梨県北杜市小淵沢町1574-2)注意事項:写真と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。  国産有機大豆、国産有機小麦、海塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで熟成させました。搾りたてを火入れすることなく生のまま瓶詰めしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。そのため風味が豊かで、そのままでも旨みが広がります。おひたしなどに直接かけたり、ドレッシングに加えるなど生使いをすると、火入れしたものとの違いがはっきり分かります。
価格:¥924-[税込]
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