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■作りやすい配合だから、失敗しない■Daily cooking■トミタセツ子■地球丸■2006年01月発行年月：2006年01月 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784860671044 トミタセツ子（トミタセツコ）東京生まれ。香川栄養専門学校製菓課卒業後、東京の洋菓子店やフランス料理店で修業。さらにアメリカのシカゴでお菓子や料理を学ぶ。初心者でも手軽に楽しく作れるお菓子作りをテーマに、女性誌などを中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クッキーを上手に焼くためのベーシックレシピ／型抜きクッキー／ドロップクッキー／ハンドシェイプドクッキー／アイスボックスクッキー／絞り出しクッキー／クッキーにプラスアルファでプレゼントに／午後のティータイムはクッキーで／クッキー作りのために、知っておきたい材料のこと 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
価格：￥1470-[税込]
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